Gastronomia

No Vale Histórico a gastronomia faz parte da experiência de viagem. Restaurantes, pousadas e Fazendas Históricas oferecem um cardápio diversificado, desde a cozinha criativa, tendo como base shitakes e trutas, até a cozinha tradicional caipira e rural, preservando os bons hábitos do século XIX, quando as fazendas produziam a matéria prima para sua alimentação. Hoje também oferecemos ao paladar dos nossos visitantes pratos feitos com ingredientes da nossa terra, valorizando a produção local e remetendo as receitas tradicionais.

Nossos sabores são compartilhados em ambientes rurais e também em casarões históricos que remontam ao período do café. Se preferir, há opções que possibilitam a interação com a natureza, tornando sua experiência inesquecível.




Restaurante do Gnomo

Trutas, frutos do mar e acompanhamentos


dO Gnomo Restaurante & Petiscos Endereço: Estrada Municipal do Ribeirão, 2300 – Bairro do Ribeirão – (Área Rural) – Cunha – SP – CEP 12.530-000 Telefones: (12) 9734-8869 e (12) 9759-0532 Site: www.ognomorestaurante.com.br E-mail: contato@ognomorestaurante.com.br Redes Sociais: www.facebook.com/gnomo.restaurante www.tripadvisor.com.br/Do-Gnomo-Restaurante Desfrute de nossa culinária diferenciada em ambiente acolhedor junto a exuberante natureza de Cunha. Localizado a apenas 4 Km do Portal da cidade, o restaurante compõe praticidade no acesso e a tranquilidade do ambiente rural. Culinária Regional Criativa com ênfase na Truta, Cordeiro, Shiitake e Pinhão. Cozinha Presencial junto ao Gnomo. Rodizio de Trutas, Combinados de Cordeiro, Shiitake e Pinhão como acompanhamentos e produtos da culinária Cunhense. Venha passar deliciosos momentos saboreando nossos pratos em uma agradável varanda junto a natureza Seguindo as tendências internacionais do slow food e com um cardápio inovador, utilizando somente produtos regionais, o Gnomo Caio Penteado e a Gnomida Ângela Vergani criaram para você diversas e deliciosas opções com ênfase nos temas Truta, Cordeiro, Shiitake e Pinhão produzidos em Cunha além de produtos tradicionalmente utilizados na culinária Cunhense. Interagindo com os comensais, o Gnomo prepara os pratos junto aos clientes, proseando, aprendendo e compartilhando receitas. Propiciar momentos surpreendentes, paz e tranquilidade, cozinhar com amor e dedicação e principalmente, fazer amigos a cada refeição, é nosso escopo de trabalho. Parceria com produtores locais diferenciados por sua qualidade oferecendo o melhor da região. Destacamos a cerveja artesanal Wolkenburg produzida no caminho da pedra da Macela; a cachaça de Cunha 3 Pontes; o Licor e Geleia de Limão Siciliano Consolaro; no bairro do Paraibuna (caminho do Parque Estadual da Serra do Mar) o Shiitake, Trutas (Vivenda das Meninas), Pinhão (Fazenda Aracatu), Mel (Flor das Águas) e Frutas vermelhas (Sitio Loma Linda) e por fim a carne de cordeiro do café Capril, fazenda Atenas e Fazenda Real da Bocaina. Servimos em pratos e travessas produzidos nos ateliers da famosa cerâmica de alta temperatura de Cunha (Noborigama e Raku). Verduras, temperos e folhosas colhidos em nossa horta. Horário de atendimento: Sábados e Feriados de 12h30 as 20h30 Domingos de 12h30 as 18h00 – atendemos em outros horários mediante reserva ou contato telefônico. Localização: GPS 23° 02´ 25´´ S 44° 58´ 59´´ O Meios de pagamento: Cheque ou Dinheiro Celular: operadora Vivo (sinal fraco) Estacionamento no local e na estrada

Palavras-chave: cunha, truta, frutos do mar

DO GNOMO RESTAURANTE & PETISCOS
ESTRADA DO RIBEIRÃO, 2300 - CAIXA POSTAL 95
RIBEIRÃO - CEP: 12530-000
Cunha/SP
Telefones: (12) 99734-8869
(12) 99759-0532
Envie um e-mail: contato@ognomorestaurante.com.br
Abrir o site: www.ognomorestaurante.com.br
ACEITAMOS PAGSEGURO
Infraestrutura:
Estacionamento

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Restaurante Águas da Marambaia

Restaurante e Pizzaria


descrição

Promoção restaurante
Preço: R$ 40,00

Esta promoção encerra em 31/10/2016

Palavras-chave: restaurante, pizzaria

POUSADA ÁGUAS DA MARAMBAIA
ESTRADA HAMILCAR BEVILAQUA KM - 09 - CAIXA POSTAL 12
MARAMBAIA - CEP: 12800-000
Queluz/SP
Telefones: (12) 3147-1747
(12) 99702-0974
Envie um e-mail: marambaia@aguasdamarambaia.com.br
Abrir o site: www.aguasdamarambaia.com.br
ACEITAMOS PAGSEGURO
Infraestruturas:
Lareira

Piscina

Aceita cartão de crédito/débito

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Rancho Restaurante

Desfrute da comida e cultura caipira no coração do Vale Histórico.


Venha desfrutar do melhor da comida caipira e boa música em ambiente agradável, em São José do Barreiro, o coração do Vale Histórico.

Palavras-chave: comida caseira, fogão a lenha, caipira

RANCHO RESTAURANTE
PRAÇA CEL CUNHA LARA. 61
CENTRO - CEP: 12830-000
São José do Barreiro/SP
Telefones: (12) 3117-1317
(12) 99603-1480
Envie um e-mail: ranchosjb@ig.com.br
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Restaurante Águas da Marambaia 2

Restaurante


descricao

Palavras-chave: restaurante

POUSADA ÁGUAS DA MARAMBAIA
ESTRADA HAMILCAR BEVILAQUA KM - 09 - CAIXA POSTAL 12
MARAMBAIA - CEP: 12800-000
Queluz/SP
Telefones: (12) 3147-1747
(12) 99702-0974
Envie um e-mail: marambaia@aguasdamarambaia.com.br
Abrir o site: www.aguasdamarambaia.com.br
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Infraestruturas:
Lareira

Piscina

Aceita cartão de crédito/débito

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